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Hallan analgésico nocivo en carne de caballo

De los ocho equinos que hasta ahora han dado positivo al'bute', potencialmente dañina para los humanos, seis fueron exportados a Francia

El Universal | 14:33 hrs. | Jueves 14 de Febrero de 2013
    
'Hallan analgésico nocivo en carne de caballo
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Autoridades sanitarias británicas hallaron el analgésico antinflamatorio conocido como "bute" en muestras de ocho caballos, de los cuales seis podrían haber entrado en la cadena alimentaria de Francia, informó hoy la Agencia de Normas Alimentarias.


Indicó que han encontrado restos de fenilbutazona, un analgésico veterinario potencialmente nocivo para la salud humana, en ocho de las 206 muestras de carne de caballo analizadas entre el 30 de enero y 7 de febrero, según la cadena británica BBC.


En una comparecencia ante el Parlamento, el secretario británico de Agricultura y Alimentación, David Heath, indicó que de los ocho caballos que dieron positivo a esa sustancia, potencialmente dañina para los humanos, seis habrían sido exportados a Francia.


Precisó que la Agencia de Estándares Alimentarios británica (FSA) colabora con las autoridades francesas con el fin de retirar la carne afectada de la cadena alimentaria.


Un vocero del primer ministro británico, David Cameron, destacó que Downing Street también trabaja estrechamente con las autoridades francesas para detectar la carne que ha entrado al país.


Las pruebas a los equinos fueron realizadas a raíz del escándalo que comenzó el mes pasado y que se ha extendido a varios países europeos, tras hallarse ADN de carne de equino en hamburguesas de cinco cadenas de supermercados con presencia en Reino Unido e Irlanda.


Durante una reunión de urgencia, la Comisión Europea ordenó anoche a los Estados miembros de la Unión Europea (UE) realizar pruebas de ADN en productos de consumo animal en busca de restos de carne de caballo.


A ese encuentro en Bruselas asistieron los titulares de Agricultura y Consumo de los siete países que hasta la fecha se han declarado afectados por el problema: Francia, Reino Unido, Rumanía, Suecia, Luxemburgo, Polonia y Países Bajos.
 
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