Covid-19 cambia tradición de Chiles en Nogada, sólo venta para llevar

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Los precios se mantendrán pero los clientes recibirán platillos como cortesía.// Foto Agencia Esimagen.

Por Itzeli Zamora

Solo 180 establecimientos adheridos a la APREPSAC venderán Chiles en Nogada con servicio a domicilio.

Durante la presentación simbólica de la temporada de Chiles en Nogada, el presidente de la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicio, Arturo Delgado indicó que los insumos para la preparación de los chiles en nogada incrementaron 15 por ciento, sin embargo, el costo final no tendrá un aumento y se mantendrán como el año pasado, desde 200 pesos hasta 450 pesos, debido que las ventas actualmente no superan el 5 por ciento.

Foto: Agencia Esimagen.

“En vez de bajar de precio a su producto van a regalar una cortesía, ya sea una sopa para llevar, un platillo adicional o en algunos casos hasta una bebida”, dijo.

En este sentido, llamó a las autoridades para que a la brevedad permitan la reactivación de los establecimientos de comida porque ya cuentan con las medidas sanitarias.

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