Puebla, con alto potencial en producción de mezcal: Tony Gali

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Puebla, con alto potencial en producción de mezcal: Tony Gali
La entidad ya cuenta con la denominación de origen de esta bebida. | Por Patricia Gutiérrez


Son 116 municipios reúnen las condiciones para la producción de mezcal, con un potencial de hasta 250 mil hectáreas para la siembra de agave mezcalero.

Actualmente la entidad ya cuenta con la denominación de origen de esta bebida y 37 marcas, dio a conocer el gobernador José Antonio Gali, al lanzar la campaña “Mezcal de Puebla” y la convocatoria para el concurso internacional de diseño del vaso de mezcal.

Abundó que difundir esta bebida es un paso importante en el reconocimiento de un producto local, a las costumbres y tradiciones.

Al mismo tiempo, producirla generará que en municipios afectados por el sismo del 19 de septiembre hay una reactivación económica y generación de empleos.

Además del Mezcal, Puebla cuenta con la denominación de origen de la talavera y la vainilla.