Por Itzeli Zamora
Los restaurantes en Puebla estiman un 30% más de ingresos ante la celebración del 10 de mayo, indicó el presidente de la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (Aprepsac), Felipe Mendoza.
Sin embargo, señaló que en esta ocasión los 300 restaurantes adheridos a la asociación no darán promociones ni pequeños detalles como en años anteriores, debido a la pandemia de Covid-19 y a la crisis económica.
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Señaló que la situación es compleja para el sector porque tienen invertir en insumos necesarios para cumplir protocolos sanitarios.
“Las proyecciones varían, el incremento de aforo es bueno y esperamos que incrementen las ventas desde un 15 a un 30 por ciento”, comentó.
En este sentido, exhortó a sus agremiados que cumplan los lineamientos, no bajen la guardia y eviten las aglomeraciones por el Día de las Madres.
